大雪渓 長野Ｒ酵母 純米酒
長野県 大雪渓酒造
税込価格： 720ml/1,540円 1.8L/2,970円
純米原酒
まるでもぎたて青りんごジュース
長野県で生まれたリンゴ酸多産性酵母「長野Ｒ酵母」を使用した、「大雪渓」で初めての
醸造となる純米酒。
「長野Ｒ酵母」のＲは≪リンゴ酸≫と酵母が生まれた≪令和元年≫の頭文字に由来して
います。
バナナ、メロン、ラムネやマスカットを思わせる爽やかな香り、きれいな甘味とリンゴ酸が
効いたジューシーな味わいは、リンゴジュースを思わせます。
アルコール度数も13度と飲みやすく、すっきりとした飲み口と心地よい酸味は暑い時期にぴったりです。
ぜひ、キンキンに冷やしてお楽しみください。また、氷を落としてロックにしても、ソーダ割にしても楽しめます。
